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TIC para fortalecer la producción sostenible
Este tercer componente del programa RED-DES busca fortalecer al sector de producción sostenible en la región incorporando las TIC como herramientas estratégicas para mejorar los mecanismos de comercialización y acceso a los mercados locales, regionales e internacionales.
Mediante la combinación de herramientas TIC y acciones presenciales, se espera fortalecer tanto al sector de producción orgánica como al de producción de café diferenciado en la región. Para tal fin, se utilizan herramientas digitales tales como la telefonÃa móvil y la Internet. Las estrategias están orientadas a fomentar una cultura ciudadana de consumo de productos orgánicos, y proveer a las y los productores con herramientas TIC que les faciliten el trabajo de promoción de sus productos y contacto directo con las personas consumidoras.
El principal objetivo del trabajo en este sector se centra en entablar conexiones más efectivas entre la oferta de productos orgánicos y su demanda, especialmente en los mercados locales. Para el sector de café diferenciado, se desarrolla una estrategia de posicionamiento de la oferta para los mercados internacionales, de manera que a través del desarrollo de una plataforma construida en conjunto con organizaciones del sector, se logre juntar la oferta de café diferenciado centroamericano en un mismo espacio. A través del desarrollo de historias digitales en las organizaciones, se genera material para alimentar este espacio, siendo posible dar un valor agregado al espacio virtual mediante la presentación de historias locales generadas por personas de las comunidades en las que las organizaciones productoras desarrollan su trabajo.
| Objetivo de SED | Estrategias TIC | Organizaciones Involucradas | Resultados esperados |
| Desarrollar una cultura de consumo local para la producción sostenible | Desarrollo de una estrategia de mercadeo social basada en telefonÃa celular e Internet para fomentar la cultura de consumo de productos sostenibles en poblaciones jóvenes y mujeres | Organizaciones que apoyan los procesos de comercialización | Se ha desarrollado una campaña de mercadeo durante dos años |
| Las personas jóvenes se apropian de los beneficios de los productos sostenible y las mujeres demandan productos sotenibles con mayor regularidad | |||
| Facilitar las conexiones entre la oferta y la demanda de producción sostenible a partir del fortalecimiento de la relación productor-consumidor | Desarrollo de una comercializadora de producción sostenible en lÃnea orientada al mercado local | Organizaciones comercializadoras | Se ha fortalecido la relación productor-consumidor facilitando la conexión entre la oferta y la demanda |
| Desarrollo de un espacio en lÃnea sobre café sostenible centroamericano | Organizaciones productoras de café | Los productores disponen de recursos de información que facilitan su proceso de producción | |
| Los compradores disponen de mejor información sobre el café centroamericano y sus productores | |||
| Se ha mejorado la marca de café sostenible de Centroamérica | |||
| Se desarrollan procesos de negociación ágiles y con beneficios para los productores y compradores |
